1、鹌鹑蛋不能放在冰箱里冷冻。

2、鹌鹑蛋不可以放在冷冻室，但是可以放入冷藏室保存，低温环境会破坏安全带里面的蛋白质，影响鹌鹑蛋的口感，所以鹌鹑蛋最好是放到冰箱的冷藏室进行保存，生的带壳鹌鹑蛋可以保存一到三个月，熟的鹌鹑蛋可以保存3到5天。