1、荔枝放在冰箱里冷冻后发黑就不可以吃了，吃了容易引起腹痛、腹泻等不适。

2、热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，并很容易被细菌感染，而腐烂变质。外壳颜色已经改变，有时虽尝不出什么异味，但果肉很难让人放心。

3、鲜荔枝在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉变味。可用抽纸把每一个荔枝都包起来，用塑料袋密封，再放到冰箱里，荔枝的保存时间能延长，颜色也不会变黑。