1、材料：带鱼2-3条，葱适量，姜适量，大料适量，花椒适量，生抽适量，食盐适量，料酒适量。

2、空气炸锅带鱼做法：刀鱼切段，加上料酒、生抽、老抽、盐、花椒、姜、大料腌制30分钟，空气炸锅铺上锡纸，把腌好的带鱼放进来，温度调200度，时间定15分钟，时间到15分钟后，色香味俱全的空气炸锅带鱼就做好啦，简单又美味。

3、带鱼具有降低胆固醇的作用还有补益五脏的功效，带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压，心肌梗塞等心血管疾病的发生，常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。