1、洋葱当然可以冷冻保存,主要看保存的方法,要想保质期更长一些的话,一般来说真空包装比较好,因为这样子保持洋葱与空气的隔绝,能够更好的保存,放的时间更长,直接放进冰箱冷冻的话也是可以的,简单方便,不过这样子需要尽早的吃掉,保存时间较短。

2、洋葱这种蔬菜较为刺激,熟的洋葱对胃还有一定的好处,辛辣的味道会因为熟的原因而消失,有助于消化,洋葱可以促进胃的消化液分泌,有助于肠道蠕动,促进消化,洋葱还含有丰富的维生素c,对人体有很大的好处,提高体抗力,提高免疫力。