撞奶怎么做 撞奶的做法

美食推荐2022-08-05 00:01:14未知

撞奶怎么做 撞奶的做法

1、主料:全脂牛奶250g、生姜2大块,辅料:白砂糖2汤勺,准备好材料。

2、生姜去皮切碎,放入粉碎机中打烂。

3、挤出姜汁,一定要有很多的姜汁,这里用了2块生姜挤出的量,少了不行。

4、牛奶放入锅中煮,放入白糖,慢慢搅拌,煮至起小泡时关火,温度不能太烫。

5、锅提高一点,将牛奶倒入放姜汁的碗中,这就叫撞奶。

6、静置3-5分钟,姜汁撞奶完成。

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