1、主料：丝瓜1根、干紫菜3克、鸡蛋两个。

2、辅料：花生油40克、盐2克、十三香少许。

3、先把丝瓜去皮洗净切滚刀块。

4、起油锅，放入丝瓜炒一会。

5、再倒入清水煮开，放入洗净的紫菜煮两分钟。

6、倒入打散的蛋液。

7、撒入盐和十三香调味，即可出锅享用。