1、东北粽子是一道家常菜，主料是糯米，辅料是大黄米等；首先糯米或大黄米提前浸泡一天，中途换几次水，粽子叶、大枣提前用清水泡软，然后就可以包粽子啦。

2、糯米或大黄米提前浸泡一天，中途换几次水；粽子叶、大枣提前用清水泡软；将包好的粽子放入锅中煮四十分钟即可。

3、东北的粽子多以大黄米、糯米、大枣为馅料，每家的包法不同。