1、主料：西米150克、椰汁1L、芒果适量。

2、装西米露的杯子先洗干净，再放烤箱里烘干。

3、芒果去皮切小块。

4、西米开水下锅大火煮开，再转中小火焖煮。

5、煮到西米中间还只有一点点白心的时候，关火，焖到西米全部透明即可。

6、煮好的西米倒入冰水中冲洗几次，沥干水份。

7、再把西米倒入椰汁中。

8、芒果加入一部分椰汁打成泥。

9、杯子里放入西米和芒果即可。