1、材料:干蕨菜400g,排骨300g,油30g,姜20g,盐20g,料酒 15g。
2、干蕨菜提前用水泡发。
3、排骨也事先用油,盐,姜,蒜,料酒,糖腌一下。
4、热油锅,下排骨煎香两面,然后加入适量的水煮开。
5、煮至成排骨汤,约15分钟以上,加入蕨菜干一起再煮约15分钟。
美食推荐2022-08-06 14:35:57未知
1、材料:干蕨菜400g,排骨300g,油30g,姜20g,盐20g,料酒 15g。
2、干蕨菜提前用水泡发。
3、排骨也事先用油,盐,姜,蒜,料酒,糖腌一下。
4、热油锅,下排骨煎香两面,然后加入适量的水煮开。
5、煮至成排骨汤,约15分钟以上,加入蕨菜干一起再煮约15分钟。
低温煮黄酒的正确方法 黄酒可以直接煮温吗