1、烤奶专用茶50克、烤奶专用植脂末、350克1人份、辅料100°开水、1500毫升 冰块500克。

2、加入茶叶、倒入开水、搅拌均匀、焖泡15分钟、过滤茶叶、加入奶精、搅融植脂末、加入冰块、搅融冰块，大桶烤奶底就制作完毕了。这是10杯的量。

3、将冰块倒入雪克杯中、倒入烤奶糖浆、倒入烤奶基底、雪克均匀、倒到出品杯。