1、榴莲内壳一个 排骨500克 盐8克。

2、先坐锅上火，锅内注入2/3的水烧到50度左右。

3、把榴莲内壳洗净，切宽为3厘米小块备用。

4、先放入排骨直到水烧开转小火炖到25分钟。

5、在放入榴莲内壳，转大火烧开后转小火再炖20分钟。

6、在起锅前倒入8克的盐。

7、炖好的榴莲汤是奶白色的，入口丝滑还保持了榴莲的香味。