1、用料：土豆大号一个、橄榄油1大匙、海盐1/2小匙、黑胡椒粉少许。

2、土豆洗净,去皮切块放入锅中蒸或煮熟。

3、土豆块加入橄榄油,盐,黑胡椒捣成泥。

4、土豆泥装入可烤箱用的容器中,用叉子捣松(保留空隙增加表面积)。

5、放入烤箱250度,上层 10分钟即可，烤土豆泥就做好了。