1、地瓜丸炸五六分钟左右能熟。

2、做法：先把红薯清洗干净，削掉外皮放在锅里，加水用大火烧开煮熟，然后捞出来晾凉剥皮，碾碎成泥搁在盆子，往里面撒着白糖、面粉、糯米粉，用温开水和成光滑的面团，放在暖和的地方醒发一会，之后取出来搓成长条，揪成剂子做成圆圆的丸子，下油锅炸地瓜丸五六分钟就熟了。