炸藕要炸多久才熟(藕炸多久能熟)

美食推荐2022-08-07 20:11:31未知

炸藕要炸多久才熟(藕炸多久能熟)

1、视藕片的厚度决定。炸藕片通常会将藕切得很薄,所以油炸的时候不需要多久,通常会在油温6成热的时候下藕片,用中火炸,炸至两面发黄即可捞出。一般比较薄的藕片炸3-4分钟即可。

2、准备材料:藕300克、盐,鸡精,五香粉,葱姜末,淀粉,苏打粉,椒盐粉或番茄沙司各适量。

3、藕去皮,用开水烫一下。

4、烫好后取出过凉水,切成薄片。

5、在切好的藕中放盐,鸡精,五香粉,葱姜末,淀粉,苏打粉,均匀搅拌,使每片藕上均匀裹上一层糊。

6、锅内放油,烧至5成热时下藕片,炸至金黄即可出锅。

7、在炸好的藕片上撒椒盐粉或番茄沙司即可。

本文标签: 多久  炸藕要炸  

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