1、鸡翅膀要炸5-10分钟。

2、大火把锅里的油烧热,尽量等油烧至向上开始冒小泡泡后,然后关小火后把鸡翅下锅,炸至5分钟左右,记得要一直用漏勺进行翻滚,直至鸡翅的表面开始变成两面金黄后,即可捞出备用,然后开大火,等油热至开始冒烟后,倒进鸡翅复炸3分钟左右即可。