1、鳝鱼在沸水里煮一般是在10分钟到15分钟用即可杀死寄生虫。

2、如果吃了寄生虫可能会导致出现身体感染的情况发生，可能会导致腹胀和腹泻的情况发生，可能会引起到各个细胞导致损伤的情况，在生活中一定要注意饮食的健康，尽量不要吃一些生冷的食物。