1、红烧茄子下锅炸两分钟左右才熟。
2、红烧茄子是一道家常菜,茄子不仅营养价值高,而且口感软糯味道好。做红烧茄子首先要将茄子切好段用盐水泡5分钟,这样可以使得茄子不变黑。炸茄子要在茄子上裹一层面粉,炸制金黄就可以了。做红烧茄子的时候还需要倒入淀粉水进行勾芡,这样做出来的茄子才更加嫩滑可口。
美食推荐2022-08-08 03:00:34佚名
1、红烧茄子下锅炸两分钟左右才熟。
2、红烧茄子是一道家常菜,茄子不仅营养价值高,而且口感软糯味道好。做红烧茄子首先要将茄子切好段用盐水泡5分钟,这样可以使得茄子不变黑。炸茄子要在茄子上裹一层面粉,炸制金黄就可以了。做红烧茄子的时候还需要倒入淀粉水进行勾芡,这样做出来的茄子才更加嫩滑可口。
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