1、炸肉的话一般10分钟就可以出锅了，但也是要根据实际情况来判断它是否已经熟透，可以看油的颜色。

2、如果有的颜色明显变得有些微黄，而且食物周围没有太多的气泡的话就表明已经熟了。

3、也可以拿一根筷子戳肉，如果很容易戳到肉的里面的话，就表明它已经熟透了。