1、冰箱冷藏法:将西瓜用保鲜膜包起来，然后将西瓜放置在冰箱中冷藏即可。

2、凉水保鲜法:用保鲜膜将西瓜包裹住，然后在一个足够大的盆里放入半盆凉水，将西瓜放入凉水中，一天换三次水即可。

3、对于未切开的西瓜，我们将其放置在家中通风阴凉的地方储存即可。在13摄氏度以下的室温中，未切开的西瓜可以保存两周左右。对于已经切开的西瓜，我们应该尽快食用，即使存放进冰箱中，也应该在24小时内食用完。存放已经切开的西瓜时，必须包裹上保鲜膜。不然在冰箱内复杂的环境内，西瓜可能会和其他事物串味，也会更快变质。