1、一般建议四物汤的煎药时间是开锅后40分钟左右,每副药熬2次。
2、熬四物汤之前需要用冷水浸泡,这样有利于药物的有效成分被充分煎出。浸泡方法是煎药前将药物放入熬药的砂锅内,加入干净的冷水浸泡,加水量以淹没药面3-5cm为宜,浸泡时间宜30分钟为宜。浸泡时间短则不利于药物成分的释放,时间过长则容易使药物变质。每副药需要熬2遍,第1煎先用武火将药物煮沸,然后改用中、小火维持药物沸腾40分钟左右。熬好后将第1煎的药液倒出,再加水熬第2遍,方法、火候同上。
美食推荐2022-08-08 14:26:22佚名
1、一般建议四物汤的煎药时间是开锅后40分钟左右,每副药熬2次。
2、熬四物汤之前需要用冷水浸泡,这样有利于药物的有效成分被充分煎出。浸泡方法是煎药前将药物放入熬药的砂锅内,加入干净的冷水浸泡,加水量以淹没药面3-5cm为宜,浸泡时间宜30分钟为宜。浸泡时间短则不利于药物成分的释放,时间过长则容易使药物变质。每副药需要熬2遍,第1煎先用武火将药物煮沸,然后改用中、小火维持药物沸腾40分钟左右。熬好后将第1煎的药液倒出,再加水熬第2遍,方法、火候同上。
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