1、草莓干要晒3天左右能吃。

2、回来的草莓洗干净，再切片，然后控一下水，再用盘子把草莓片铺开，把盘子放到阳光充足的地方，晒大约3天左右，要多次翻动，直至草莓的含水量只有20%即可。

3、保存草莓干时，需要将草莓干放入食品袋中，密封好，放在阴凉、干燥、通风的环境中存放。草莓干既可以直接吃，也可以用于制作水果沙拉等美食。