1、一般来讲，熬制小米粥至少是需要保持半个小时以上的熬制时间的。这样才能够让小米内的一些营养物质充分的扩散出来，让人们更好的吸收。

2、当然，小米粥的熬制时间虽然比较长，但是在火候的把控上却是需要严格的主意。一般来讲，这种小米粥的熬制大多数时候都是选择文火，只有一开始会选择用一个大火开锅，之后一直都应该是文火慢煮的状态。