1、百香果在常温下保存，一定要放在干燥通风的环境下，一般可以放一个周左右。

2、虽然百香果的外观可能会皱巴巴的，但里面的果肉和果汁还是新鲜的，不影响食用。如果想要更久的保存百香果的风味，可以加工成百香果酱冷藏，果汁取出来，放模具里冻成冰块，可以保存一年多。