肠粉汤汁绝密配方 广东肠粉卤汁和米浆的绝密配方

美食推荐2022-08-08 22:36:41未知

肠粉汤汁绝密配方 广东肠粉卤汁和米浆的绝密配方

1、食材:生抽30克,耗油25克, 鸡精20克 ,味精5克 ,大骨粉5克,盐10克,水600克,香料:八角,桂皮 ,草果,花椒 ,大蒜,香菇。

2、做法:油中放入八角,桂皮 ,草果,花椒,炸香后,把香料捞出,再加入大蒜,香菇爆香。

3、加入500克水,再加入 生抽30克,耗油25克, 鸡精 20克 ,味精5克 ,大骨粉5克,盐10克。

4、煮3分钟,即可。

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