1、面粉加水揉搓成软硬适中的面团，分成同等大小的剂子；

2、面团压扁成面皮，放入60克糖后沿边缘包拢，再压扁；

3、用同样的方法制作剩余糖糕，锅中烧油，油温三成热放入糖糕，不断翻面直至两面金黄，出锅装盘即可。