1、锅内热油，加入彩椒翻炒至熟。

2、加入适量鲍鱼汁。

3、加入一点点盐，翻炒均匀后装盘。

4、虾仁用厨房纸巾再次吸干水分；锅内热油，加入虾仁快速炒熟，盛在彩椒上即可。