1、冬瓜刮去外边一层薄皮，切滚刀块，玉米切小段。

2、海米冲洗干净后剁碎。

3、炒锅烧油，放剁碎的海米翻炒出香味。

4、下冬瓜块一起翻炒一下。

5、砂锅中烧水，水温热下玉米块，煮开5分钟。

6、将炒好的冬瓜海米一起放入煮开的砂锅中。

7、炖煮十五分钟即可，盛出后可以放少量盐调味。