1、丝瓜切成小段。

2、猪肉、猪肝切块，姜切丝，一起放入碗中。

3、倒入少许盐、酱油、淀粉水、少许食用油拌匀腌制。

4、起锅烧油，倒入清水，水烧开后倒入腌好的肉，煮五分钟，再倒入丝瓜煮两分钟。

5、美味的丝瓜汤就做好了。