1、一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

2、首先大家需要把新鲜人参用软毛刷洗干净，然后放在阳光下晒1~2天，每天需要翻动2~3次，在这过程中一定要注意晾晒的温度，不要强光暴晒。如果阳光过于强烈，可以用纱布遮挡。新鲜人参当中因为含有大量的水分，所以容易发生霉变，它的保存时间和保存方式会有很大的关系，如果选择放在冰箱里面保存，只能保存一周左右，如果选择其他的一些保存方法，可能会保存几个月，甚至是一年左右的时间。建议大家将新鲜人参晒干之后再保存，这样能够存放很长的时间。