梅菜扣肉是哪里的特产(梅干菜扣肉哪里特产)

美食推荐2022-08-09 08:37:06佚名

梅菜扣肉是哪里的特产(梅干菜扣肉哪里特产)

1、梅菜扣肉是广东的特产。

2、扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴,扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。

3、扣肉发源于广东,以 梅菜扣肉最为著名,一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉。是梅州传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气”菜而久负盛名。

本文标签: 扣肉  特产  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看