1、绿茶：绿茶是没有发酵的茶，绿茶以新鲜为好，绿茶保质期，常温下一般在6-18个月。保存方法：通常在冰箱内冷冻或冷藏可以保存的更久一些。

2、青茶：青茶也称乌龙茶，属于半发酵茶，由于青茶细分品类在发酵程度会有较大的差别，因此保质期也大不相同，一般发酵最轻的，保质期为6-18个月；发酵度略重的，保质期可达3年甚至更长时间。保存方法：常温下通风干燥，无异味环境存放。

3、红茶：红茶是完全发醉茶，保存期限比绿茶稍长，但保存的时间越长，香气流失越多，品饮价值越低。散装红茶的保质期，一般是18个月，袋装红茶的一般是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存3年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。保存方法：放置在密封干燥容器内，避光避高温即可。

4、黄茶:黄茶属于轻发酵茶，制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序，根据茶友的品饮口感来看，其保质期一般在1到2年。保存方法：跟绿茶一样冰箱内冷冻或冷藏，可以保存得更久一些。