1、鲜百合可以使用冰箱冷冻保存，百合先要洗干净，然后沥干水，放阴凉地2天左右，再用保鲜袋装好，把保鲜袋里面的空气挤出来，搁冰箱冷冻室，,温度为保持2--6℃，保存半年肯定是不成问题。如果放结冰层，把温度调节到0℃以下的话，可以保存两三年。

2、或者将鲜百合使用保鲜膜包裹，之后放入地窖中储藏，即可保存3个月时间，还可以将鲜百合装入塑料袋，放置盒子中后埋入土中。