1、剩菜热的可以放冰箱,但是一般不建议这样做。

2、一般剩菜建议放冷了再放冰箱,因为若是热的剩菜直接放冰箱会增加冰箱的能耗和工作负担,挥发出的水蒸气还会凝结在冷凝管上,冷藏室结霜的程度会增加,虽然对冰箱的寿命影响并不是很大,但是还是会造成冰箱能耗增高,一般还是建议生菜冷一些再放冰箱。