1、崂山茶叶属于绿茶。

2、崂山茶叶大多制成绿茶，主要可以制成崂山绿茶，崂山石竹茶，崂山玉竹茶。崂山石竹茶长在向阳处，崂山玉竹阴凉处。二者可以一起冲泡，称为“崂山道家阴阳茶”，极具崂山特色。

3、崂山绿茶外形扁平，色泽嫩绿，匀整洁净，一芽一叶，形状似龙井茶。它的茶香极高，滋味纯正，汤色、叶底嫩绿明亮。崂山绿茶产量稀少，只有崂山春茶才可以加工成为崂山绿茶。