1、食材：荔枝200克，白砂糖10克，冰块50克，气泡酒20毫升，薄荷叶1克。

2、将荔枝洗净备用。

3、剥出荔枝果肉，去核，料理机打碎果肉。

4、取一杯子先沾上水，再去沾一下白砂糖，在杯口做个雪花边。

5、在杯子中加入冰块，并将打碎的荔枝果肉倒进杯子中。

6、用气泡酒将杯子填满。

7、用一小片薄荷叶充当装饰，荔枝冰饮就完成啦。