1、根部包裹法，用锡纸或者保鲜膜，包裹住香蕉的根部，依次来隔绝空气，阻止空气催熟，避免氧化发黑。

2、悬挂法，洗净并擦干水分的香蕉，将其用绳子从根部穿过去，之后挂在通风阴凉处，这样可以保存更久，十天半月是没啥问题的。

3、隔离存放法，将香蕉一根根地掰下来，放入保鲜袋中扎进口，注意别买香蕉蒂弄掉，更不要和别的果蔬放在一起，放在阴凉处就可以了。

4、以上几种简单的保存香蕉方法，可以让香蕉不生斑，不发黑，放7天照样新鲜。