1、一般季节，奶豆腐都可以直接放在水里，这样可以保留一两天，而且水要完整吞没过奶豆腐。

2、在夏天的时候，气温高，食物不容易储存，容易变味变质。所以这个时候，可以烧一点开水，开水里面放盐，熔化成盐水，冷却后，把豆腐放进去，水要吞没过奶豆腐，这样能保留较长时光。

3、也可以把豆腐放到水里面，再放进冰箱里面的常温状况下，可以放很久。

4、奶豆腐可以放在冰箱中的冷冻里面，这样就变成了冻豆腐，特殊合适吃火锅。

5、可以将奶豆腐切片晒干，这样的奶豆腐能放置很长时光，也不会放坏。