1、酸奶放冰箱冷藏一晚可以；

2、需要冷藏保存酸奶放置于冰箱内保存，或者只需常温保存的酸奶放置于环境温度较低的条件下，且未提前开封，则酸奶放一晚上一般还可以喝。由于酸奶在适合的环境温度下保存一般不会发生变质，而且未提前开封，通常难以被细菌、病毒等致病物质感染，因此酸奶处于较安全的条件下保存一晚上，只要未超过保质期就可以继续食用，酸奶内一般含有乳酸菌，乳酸菌可以调整肠道的菌群，有利于患者的肠道蠕动。