功夫茶应该配什么茶叶(功夫茶一般用什么茶叶)

美食推荐2022-08-10 00:22:49未知

功夫茶应该配什么茶叶(功夫茶一般用什么茶叶)

1、功夫茶选用的是乌龙茶叶,如铁观音茶叶、水仙花和凤凰茶。乌龙茶介于红、绿茶叶中间,为半发酵茶,仅有这种茶才可以冲破功夫茶所规定的色香味俱全。汤色颜色微褐,茶叶条索紧、叶质结实,凤凰单丛茶最知名。

2、功夫茶是在广东省广东潮汕一带风靡的喝茶方法,较为独特的是采用宜兴市产的小陶壶和白釉施釉杯子,这类杯子规格仅有银圆尺寸,好似小酒杯。小陶壶(罐)里装进乌龙茶和水,放到小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后举起茶具在摆放瓷杯茶具上边作圆上、点斟健身运动(本地别名为“关公像巡城”“韩信点兵”)先后斟满每一个大杯,这时就可以举起香气四溢的小茶杯渐渐地吊尝。功夫茶除开泡浸要时间外,喝茶也必须费功夫,因此称之为功夫茶。喝功夫茶选用的是乌龙茶叶,如铁观音茶叶、水仙花和凤凰茶。乌龙茶介于红、绿茶叶中间,为半发酵茶,仅有这种茶才可以冲破功夫茶所规定的色香味俱全。最好是的是凤凰茶产于潮州凤凰山区,汤色颜色微褐,茶叶条索紧、叶质结实,很耐冲调,一般可冲20次上下。

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