1、柠檬可以做柠檬鸡。

2、材料：鸡腿2只，柠檬2颗，姜6片，盐1小匙，糖3小匙，酱油2汤匙

3、将鸡腿切成块状；柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。

4、热油锅，爆香姜片，放入鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000㏄，盖上锅盖用大火煮开，再转小火焖煮30分钟，加入几片柠檬片即完成。