1、鲜木耳晒三个月。

2、黑木耳中含有丰富的铁,是一种天然补血食品。

3、黑木耳中含有大量的酶和生物碱,能催化异物,分解人体内的有害物质,黑木耳中所含胶体物质具有较强的吸附能力,可以减少或排除有害物质对人体的危害。

4、黑木耳多糖为酸性异葡聚糖,具有一定的抗癌作用。