1、花生莲藕汤。花生可以跟莲藕一起煲汤喝，汤水清香不腻。

2、花生米凉拌黄瓜。花生香脆可口，可以作为调味品跟黄瓜一起做凉拌菜。

3、宫保鸡丁。做宫保鸡丁的时候要注意，花生要在最后快出锅的时候才放入锅中翻炒，这样才能保证花生的香脆。