1、用料：冬虫夏草7根、枸杞15颗、大排1块、水适量、盐少许。

2、冬虫夏草先泡在水里，5分钟后用小牙刷轻轻的把泥沙刷干净然后洗净就可以了。

3、大排略微焯水后取出，准备炖盅里放入适量的水。

4、把大排放入炖盅里。

5、把枸杞和冬虫夏草一起放入盖上盖子。

6、大火烧开后转小火炖2个小时即可。