1、人参泡酒一般有保质期的。

2、制作人参药酒的时间不是固定的，而是取决于具体情况。如果所用酒精含量较高，且酒的溶解度较强，人参浸泡在酒中的时间可以缩短。如果人参使用时间较长，应适当延长酿造时间，使酒能更充分地吸收人参中的营养成分。如果使用人参片，浸泡时间可以缩短。人参酒的酿造时间也与配方中的其他物质有关，不同的配方使用不同的材料，酿造时间肯定不同。从一周到一个月，不可一概而论。服用人参泡酒的过程中需避免进食辛辣刺激性的食物，以免引起相关的不良反应。