1、椰枣有保质期，椰枣的冷藏保质期有12个月。

2、像这类食品的保质期是强制规定的，但是这类食品如果保存妥当的话，没有变质，即便过期了，也是不影响食用的，那过期的食品如果拿来卖是不可以的，但是如果自己买回家过期了却没有变质，是可以吃的。