1、闻闻菠萝。把菠萝翻过来，闻一闻茎端。甜味通常被认为是选择成熟菠萝最重要的方面。如果它没有香味，它可能还不成熟。

2、挤菠萝。用一只手的手指轻轻挤压菠萝。你想要菠萝非常结实，但它足够软，当你按住它时，它会发出非常轻微的声音。

3、确定菠萝的重量。更重的菠萝意味着更多的菠萝，因为额外的果汁会给菠萝带来额外的重量。更多的果汁也意味着成熟，更甜的菠萝。

4、从菠萝顶部摘下一片叶子。有些人认为，菠萝成熟时，可以从菠萝顶部摘下叶子，而不需要太多的阻力。然而，如果叶子太容易扯出来，菠萝就会腐烂。

5、警惕成熟菠萝的两个关键因素:新鲜和变质。你在找的是新鲜的菠萝，而不是腐烂的菠萝。茎是菠萝向果实输送养分的区域。菠萝就是从这里变颜色的。

6、看看菠萝的颜色。它通常会反射出金黄色的颜色，但绿色的菠萝并不一定不成熟。

7、注意树叶的颜色。因为水果本身的颜色可以是金黄色的，也可以是绿色的，因此观察叶子的颜色可能是一个更好的选择。选择健康的，绿色的菠萝。

8、看看菠萝的形状。菠萝应该发育良好，边缘圆润，眼睛发达。眼睛是由菠萝上的几何图形所创造的粗糙圆圈的尖中心。