1、培根煎至有点收缩,两面都呈现出焦脆就算熟了。

2、培根属于半风干烟熏肉制品,不能生吃,但因为风干和烟熏的关系成熟的比较快,基本锅烧热以后,别放油,两面分别煎两分钟就可以了。 根据自己的喜好煎成想要的成熟度就好,不糊就行。