1、炒菜想知道菜品是否变熟可以根据菜的外形变化来判断。
2、熟的菜较软,颜色会变深。部分蔬菜熟后大小会发生变化。
3、炒菜时要注意烹饪时间,像青菜这类蔬菜炒久了会变黄。另外炒菜时过多吸入油烟可使人致癌,要采取相应措施避免。
美食推荐2022-08-10 12:27:07佚名
1、炒菜想知道菜品是否变熟可以根据菜的外形变化来判断。
2、熟的菜较软,颜色会变深。部分蔬菜熟后大小会发生变化。
3、炒菜时要注意烹饪时间,像青菜这类蔬菜炒久了会变黄。另外炒菜时过多吸入油烟可使人致癌,要采取相应措施避免。
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