1、铁皮枫斗有保质期，铁皮石斛如果经过处理，干燥等操作，保质期大概有两年。

2、如果是新鲜的，一般来说保存时间不超过一周。不同的中药材保质期是有所不同的，一般来说草本类的植物，保存两年左右是没有问题的，但是需要进行检查，如果出现发霉、颜色改变、潮湿变软、味道改变，肯定是不能使用了。