1、一般情况下，煎至馄饨表面微黄、酥脆就好了。

2、平底不粘锅倒入适量油，先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把馄饨整齐的放进锅里，加水至馄饨的半身位置，盖上盖子以大火烧开转中火，待水煮干后开盖在加些水，平过馄饨底部就可以了，盖上盖子以中火焖，待水烧干馄饨底部发脆即可起锅装盘。